Jornada Formativa
Viticultura Eco-lógica
La primera actividad de la asociación es esta jornada formativa que se llevó a cabo el martes 25 de febrero en Laguardia.
Contó con la presencia del director de agricultura de la DFA, David Fernández Sarabia que abrió la jornada acompañado del presidente de Subsierra, Juan Luis Cañas.
La jornada, con una esperanzadora asistencia de más de 140 viticultores, bodegueros y profesionales de la comarca, tuvo 4 propuestas: la primera ponencia más económica y basada en datos y costes impartida por Julián Palacios (Viticultura Viva), una segunda con el ejemplo de una gran marca (Recaredo) con una visión muy inspiradora y que trasladó
el valor que aporta a la marca y a los vinos el posicionamiento ecológico, una tercera ponencia por parte de un viticultor de Txakolí en ecológico (Aitor Irazu) que transmitió a los asistentes las dificultades climáticas a las que se enfrenta y cómo lo hace en eko, y se cerró la jornada con un coloquio entre los ponentes acompañados por un viticultor de la comarca que pudo explicar también la particularidad de la misma (Enrique Cupani), moderados por un miembro de Subsierra (Roberto Oliván).