Los vinos de SUBSIERRA han participado en Culinary Zinema, la sección del Festival Internacional de Cine de San Sebastián (SSIFF) que une cine y gastronomía en experiencias únicas. Durante tres noches, nuestras bodegas estuvieron presentes en cenas oficiales diseñadas para acompañar las proyecciones de películas que celebran la cultura culinaria desde diferentes miradas.
📍 24 de septiembre – Cena Tetsuro Maeda
Proyección: Tetsu, Txispa, Hoshi
Vinos SUBSIERRA: Tierra Fidel Blanco 2020 (Bodegas Tierra), Isabel Bañares 2023 (Bodegas Teodoro Ruiz Monge), Pies Negros 2023 (Bodegas Artuke).
📍 25 de septiembre – Cena Javier Urondo
Proyección: Jota Urondo, un cocinero impertinente de Mariana Erijimovich y Juan Villegas
Vinos SUBSIERRA: Polus Tempranillo (Bodegas Loli Casado), Escobal 2022 (Bodegas Ostatu), Tentenublo 2022(Bodegas Tentenublo).
📍 26 de septiembre – Cena Joan Roca & Dani García
Proyección: Uno de los nuestros: Legado Joan Roca de Jorge Fernández Mayoral y Virginia Jónas Urigüen
Vinos SUBSIERRA: Amaren 2023 (Bodegas Amaren), 1er Montes Bellos de Buradón 2022 (Carlos Sánchez), Área Pequeña Los Llanos 2022 (Área Pequeña).
La clausura del ciclo fue un homenaje histórico a Joan Roca con la proyección del documental Uno de los nuestros, acompañado de un menú a cuatro manos entre Joan Roca y Dani García. Una cena irrepetible que subrayó el valor de la cocina como legado, memoria y emoción.
Para SUBSIERRA, ha sido un orgullo formar parte de un encuentro que celebra la creatividad y la pasión de la cultura gastronómica en un escenario internacional tan prestigioso.
