Carlos Sánchez

Tras estudiar Vitivinicultura en la Escuela de Enología de Madrid, Carlos Sánchez empieza a trabajar en la Sierra de Gredos.

Es en el año 2018 cuando se afinca en Rioja para emprender un proyecto íntimo y personal, enfocado al vino de terroir, en el que busca la singularidad de parcelas elegidas en la Sonsierra (Labastida y San Vicente).

Sus elaboraciones se caracterizan por ser producciones muy limitadas, fruto de un minucioso trabajo individualizado sobre cada parcela, desde el máximo respeto al entorno y al origen.