-ren ardoakSUBSIERRAparte hartu duteSukaldaritza Zinema, atalaDonostiako Nazioarteko Zinemaldia (SSIFF)zinema eta gastronomia esperientzia paregabeetan batzen dituena. Hiru gauez, gure upategiak sukaldaritza kultura ikuspuntu ezberdinetatik goraipatzen duten zinema emanaldiekin batera diseinatutako afari ofizialetan egon ziren.
📍Irailak 24 – Tetsuro Maeda Afaria
Proiekzioa:Tetsu, Txispa, Hoshi
SUBSIERRA Ardoak:Tierra Fidel Blanco 2020(Bodegas Tierra),Isabel Bañares 2023(Teodoro Ruiz Monge Upategiak),Oin Beltzak 2023(Bodegas Artuke).
📍Irailak 25 – Javier Urondo Afaria
Proiekzioa:Jota Urondo, sukaldari inpertinenteaMariana Erijimovich eta Juan Villegasen eskutik
SUBSIERRA Ardoak:Polus Tempranilloa(Loli Casado upeltegiak),Escobal 2022(Bodegas Ostatu),Tentenublo 2022(Tentenublo Upategiak).
📍Irailak 26 – Joan Roca & Dani García Afaria
Proiekzioa:Gureetako bat: Legado Joan RocaJorge Fernández Mayoral eta Virginia Jónas Urigüenen eskutik
SUBSIERRA Ardoak:Amaren 2023(Amaren upeltegiak),1. Montes Bellos de Buradon 2022(Carlos Sánchez),Los Llanos Eremu Txikia 2022(Eremu Txikia).
Zikloaren itxiera Joan Rocaren omenaldi historikoa izan zen dokumentalaren proiekzioarekinguretako bat, Joan Rocaren eta Dani Garcíaren arteko lau eskuko menuaz lagunduta. Sukaldaritza ondare, memoria eta emozio gisa duen balioa nabarmendu zuen afari errepikaezina.
SUBSIERRArentzat harrotasuna izan da hain prestigio handiko nazioarteko kultura gastronomikoaren sormena eta pasioa goraipatzen duen topaketa batean parte hartzea.
