II Cata de Territorios
Territorio invitado:
El 19 de octubre, SUBSIERRA reunió en GOe, Donostia / San Sebastián, a bodegas de Rioja Alavesa, Rioja Alta y Alemania en un encuentro profesional dedicado al origen, el paisaje y la identidad de los vinos.
Lunes, 19 de octubre
10:30h - 15:00h
GOe. Gastronomy Open Ecosystem - Basque Culinary Center . Donostia/ San Sebastián
Encuentro profesional dirigido a profesionales del vino y la gastronomía
¿Qué es la Cata de Territorios?
Cata de Territorios es un encuentro impulsado por SUBSIERRA para generar diálogo entre proyectos vitivinícolas con identidad territorial.
En la edición de 2026 contamos con VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) como territorio invitado. 22 bodegas de la histórica asociación alemana de bodegas reconocida por su trabajo en torno al origen, la calidad y la clasificación del viñedo, estuvieron acompañándonos en una jornada dirigida a profesionales para catar, conocer proyectos, y crear conexiones y conversación entre bodegas, sumilleres, distribución, restauración, prensa especializada y prescriptores.
¿A quién va dirigida?
Sumilleres
Importadores y distribuidores
Restauración y alta gastronomía
Tiendas especializadas
Prensa especializada
Formadores, divulgadores y prescriptores
PROGRAMA DE LA MAÑANA
12:00 h . Masterclass
Old Vines, Great Sites – How old vines shape world-class wines
Impartida en inglés.
4 vinos de VDP + 4 vinos de SUBSIERRA
Duración 45′.
Aforo limitado. Acceso por orden de inscripción durante el evento hasta completar la sala.
13:30 h . Masterclass
Can you taste limestone?
Impartida en inglés.
4 vinos de VDP + 4 vinos de SUBSIERRA
Duración 45′.
Aforo limitado. Acceso por orden de inscripción durante el evento hasta completar la sala.
BODEGAS PARTICIPANTES
Mosel-Saar-Ruwer
- Knebel
- J.J. Prüm
- Kesselstatt
- Lauer
Rheingau
- Robert Weil
- Wegeler
- Krone Assmannshausen
Pfalz
- Ökonomierat Rebholz
- Odinstal
- Bernhart
- Jülg
Rheinhessen
- Gunderloch
- Rappenhof
Mittelrhein
- Toni Jost
- Weingut Matthias Müller
Baden
- Salwey
- Ravensburg
- Heitlinger
Nahe
- Dönnhoff
- Schlossgut Diel
Württemberg
- Schnaitmann
Sachsen
- Schloss Proschwitz
ASÍ FUE LA II CATA DE TERRITORIOS
Revive algunos de los momentos del encuentro a través de nuestra galería de imágenes.
Encuentro profesional dirigido a profesionales del vino y la gastronomía
Una selección de vinos de SUBSIERRA y VDP que invitan a descubrir y dialogar.
19 de octubre 10:30 h - 15:00 h.
GOe. Basque Culinary Center Donostia/ San Sebastián