Sariak elkarteak mahastizaintza ekologikoarekin, lurraldearen kontserbazioarekin eta paisaiarekin, mahastiarekin eta mahastizaintzako familiekin lotutako ardoa ulertzeko moduarekin duen konpromisoa aitortzen du.
SUBSIERRA Upeltegi eta Mahastizainen Elkarteak ostiral honetan bildu du 2026ko Ingurumen Bikaintasunaren Saria, ren esparruan emandakoa Ecovino Sarien XVII, ardo ekologikoen erreferentziazko ekitaldietako bat.
Saria, bultzatuta Excell Ibérica Laborategiak, aitortzen du konpromisoa SUBSIERRAtik batera jasangarritasuna, berak lurraldearen zaintza eta mahastizaintza ekologikoa. Jatorriari, paisaiari eta hazten duten pertsonei oso lotuta dagoen ardoa egiteko modu bat defendatzeko sortutako elkartearen baterako lana nabarmentzen du bereizketak.
Saria bildu da Loli Casado, SUBSIERRAko idazkaria, egoitzan egiten den Ecovino Sarien XVII Errioxako Unibertsitatea.
SUBSIERRA Toloño-Kantabria mendilerroaren aterpean eta Ebroren ezkerraldean kokatutako upeltegi familiarrak biltzen ditu, Arabako Errioxatik Errioxa Altaraino hedatzen den lurralde batean. Bertako kideek ikuspegi bera partekatzen dute: mahastia babestu, paisaia zaindu, mahastizaintza ekologikoa sustatu eta lurralde honetan bizi diren pertsonen eta familien garapen iraunkorraren eredua defendatzea.
Sariaren aurkezpenean, Antonio Palacios Excell Ibéricako zuzendariak aitorpen honen berezitasuna nabarmendu zuen, SUBSIERRA bezala, ingurumenaren bikaintasuna lurraldeari, mahastiari eta jasangarritasunari lotutako lan egiteko modu batean integratzen duten proiektuak nabarmendu nahi dituena.
Bere aldetik, elkarteak nabarmendu duenez, "sari honek oso aitortza garrantzitsua suposatzen du SUBSIERRArentzat, lurraldea zaintzea ez dela egunero hizkera bat, egunero lan egiteko modu bat baizik. Gure konpromisoa mahastian jaiotzen da, gure mahastizainekiko harremanean eta etorkizuneko belaunaldientzako paisaia hori zaintzeko arduran".
Elkarteak balioen inguruan lan egiten du, hala nola mahasti zaharren kontserbazioa, bioaniztasunaren babesa, eskuzko uzta, paisaiarekiko errespetua eta erro sakoneko mahastizaintzaren defentsa. Ardoa produktu gisa ez ezik, lurralde baten eta ardoaren kultura partekatu baten adierazpen gisa ulertzen duen eredua.
Bere hamazazpigarren edizioan, Ecovino Sariak ardogintzako eskualde ezberdinetako ehunka erreferentzia ekologiko bildu ditu, ardogintzaren sektorean kalitatearen eta iraunkortasunaren erakusleiho gisa duen eginkizuna sendotuz.
Aitorpen honekin, SUBSIERRAk mahastizaintza ekologiko, lurralde eta sozialki arduratsuarekin konprometitutako proiektu kolektibo gisa duen eginkizuna indartzen du.